17 | 产品进化案例：千岛湖啤酒的脑洞

潜江油焖大虾。从潜江龙虾的养殖，到全国各地的潜江油焖大虾餐馆，超市卖的龙虾和调料，到潜江龙虾城，龙虾厨师培训学校

老师今天课程中的啤酒我喝过，口感做的很有特色，产品而言-一款非常不错的产品。 包装设计非常合乎千岛湖的特色：不过就如同老师所说，瓶颈在于扩展性。老师推荐的书看过2-3遍，尤其是书中关于硬盘那块自己非常熟悉更深有体会-那条路很难；老师换了个不一样的思路通过千岛湖的案例去解释我想我大致明白真正的窘境在于-当下/当代。 记得之前孙正义自传中有提及：如何创造并且做一个能持续发展下去5-10年的才是真正的窘境。

大开眼界，为了解决移民再就业问题，才有了千岛湖啤酒。另外把新安江水库叫做千岛湖，这个实在是太开脑洞了，而且非常成功。 看了这篇文章，我觉的自己之前可能把产品定义的过于狭隘了，如果按照作者在文末的说法，产品就是解决某个问题的东西，显然是把千岛湖啤酒看做一个动态的整体，而我之前关注的可能是千岛湖啤酒旗下的某一款产品。所以作者会关注平台和生态系统，而我就只能坐井观天了。 因为怕胖，所以不怎么喝啤酒，不过也能感觉到啤酒越来越淡，比较明显的是“勇闯天涯”，却没有想到与扩大受众有关。 产品的包装就是用户界面，并且和需求场景挂钩。不知道有没有人专门设计适合夜店的手机操作界面，比如明暗度以及操作方式，现在的暗黑模式现实不是从这方面考虑的。 再开一下脑洞，手机上是不是可以分成工作界面、娱乐界面、隐私界面？之前 Linux 系的操作系统上似乎可以有多个桌面设置，好像和这个有点类似，但感觉上并不适用。或者说，我们本身就是将工作、生活、娱乐混合在一起的，比如微信。 千岛湖啤酒的酒吧尝试和啤酒小镇，感觉似乎都不怎么靠谱，我觉的类似的事情可能应该交给其他人来做，千岛湖提供支持就可以了。酒吧和啤酒小镇都不能只卖千岛湖的啤酒吧。在啤酒文化比较盛行的德国，不知道有没有类似的尝试。另一方面，这些挑战，千岛湖啤酒做起来可能不如青岛啤酒。 发挥生产线灵活的有点，做成精酿啤酒平台，这个就比较厉害了，第一次知道海底捞的啤酒是千岛湖定制的。如果可以少量定制的话，我也愿意尝试一下，喝啤酒的同时可以吹个牛什么的。 以前的啤酒瓶都是要回收、清洗，并且重新灌装的，不知道现在是如何操作，这种定制化的啤酒瓶还能这么玩么？ “世界特色精酿啤酒智造商”，这个 Slogan 很不错啊，个人感觉“精酿啤酒智造商”更精炼一些。 格力做手机算不算脑洞？ 另外戴森的脑洞是不是还可以，从吹风机、吸尘器，到净化器…… 看到留言里面拿青岛啤酒和千岛湖作比较的，我觉的似乎不怎么合适，因为两家企业的定位、体量、历史积累都有太多的不同。而且感觉上，不是所有的公司都必须扩张成为大集团的形式。

刷新了我对产品的认知，苏杰老师真的太厉害了，这篇文章我来回看了两三遍，才真正读懂最后小结总结的那四个点，感谢感谢，评论里 @leslie 说这酒口感很有特色？现在快两年了，估计口感更好了，我这就去搞一箱尝试下

内核：要不断迭代内核。 包装：要适应场景包装。 服务：要从实体到服务。 平台：要从自营到平台。 看到了一个产品，一家公司成长的路。给了很大的启发，谢老师

说到脑洞大，想到了之前老师提到的吉利旗下的曹操专车

小时候对于啤酒的印象就是苦涩，经常被我爸叫去买5元一瓶的珠江啤酒，没想到为了扩大受众群体，从早期的少量核心用户，到扩大用户规模渐渐过度到主流用户，啤酒的口味已经发生了天翻地覆的变化了，比如如今年轻人比较喜欢喝的RIO鸡尾酒饮料； @escray的这句“不是所有的公司都必须扩张成为大集团的形式”让人若有所思，确实，公司的发展之路不该仅仅局限于扩张规模，现实中许多“小而美”的公司也能找寻到适合自身的特色化发展道路。

失败者是千姿百态的，而成功者总是相识的，从实体到服务，从自营到平台；千岛湖能够用啤酒屋快速试错，再总结经验复盘教训，然后根据自身的资源优势，做到再出发，这一点无疑是成功路上关键的一步。

一个字，彩！

一个很具地域性和多样化的生态，蛮贴切的。 为什么做的这么正确还是和青岛啤酒有差距呢？竞争对手凭借什么特别的方式活得比行之有效的方案更好呢？